技・知恵・食　絶やすな！　三河発　伝統こだわりまつり2017

日本の伝統の技・知恵・食をテーマにしたイベント。野菜やみりん、味噌、酢、酒、木桶、竹細工、畳など職人たちのこだわりの逸品が並びます。また、和太鼓パフォーマンス、チンドン、大抽選会、ワークショップなど楽しいイベント盛りだくさん。職人技を見たり、体験したり、食事を楽しんだり、1日を通して日本の伝統の技・知恵・食を満喫しよう！