都市で味わうジビエ料理入門

都市で味わうジビエ料理入門

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スケジュール
2018720() 18:0019:30 明日のイベント
場所・住所
moriwaku cafe  愛知県 名古屋市中区 錦二丁目9-20
Webサイト
森の恵みのジビエを都市で体験できるイベントです!
ジビエが好きな人も、ジビエを食べたことがない人も
普段は味わえない料理と中々聞けない猟師のお話が楽しめます

参加申し込み↓
https://goo.gl/forms/0mdt3MxFEl4ocHL43
(FBの参加ボタンでは、申し込みとなりません)

プログラム
17:45~受付
18:00~イベントスタート
18:10~「猟師が語るジビエの魅力!」
実際の猟師の方が、ジビエの魅力や里山での暮らしについて語ってくれます
18:40~「味わおうジビエ料理!」
百聞は一見に如かずという事で実際にジビエ料理を食べてみましょう
お品書き
・鹿肉のロースト
・鹿肉入りソーセージ
・燻製鹿肉ジャーキー&ナッツ

moriwaku Barドリンク
・ヒノキハイボール
・ビール
・ワイン
・ノンアルジュース等

ゲスト
岐阜県郡上市 里山保全組織「猪鹿庁」
http://inoshika.jp/

日時
7月20日(金)18:00~19:30
場所
moriwaku café (名古屋市愛知県名古屋市中区錦2丁目9-20)席数:68席
受付
(参加フォームURL後程発行します)
参加費
2500円

参加申し込み↓
https://goo.gl/forms/0mdt3MxFEl4ocHL43
(FBの参加ボタンでは、申し込みとなりません)

【問い合わせ】
飛騨五木㈱ 担当:吉井
TEL:090-4184-9096 E-mail:515367@m.mie-u.ac.jp

【主催】
飛騨五木株式会社
〒506-0818 岐阜県高山市江名子町2715-11
TEL:0577-33-0480
FAX:0577-33-0144
MAIL:info@goboc.jp
http://goboc.jp/

本イベント提供者

吉井達樹

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