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トムヤムクンのあの複雑なスープはこうやって作るのだったか!?このレッスンで謎解きが… フレッシュなハーブ使いが大切で丁寧にお教えします。辛すぎず上品な味わいのスープを作ります。焼き茄子のスパイシーサラダはタイではポピュラーな料理です。海老、鶏ひき肉、ゆで卵ものせたご馳走サラダ。メインにもなる一品です。
※Zoomによるオンライン講座です。 講師 タイ料理研究家 西大路 有紀子(にしおおじ ゆきこ):haiTECダー先生、チェンマイパーターに師事。タイ料理教室アシスタントを経て、2015年に池袋自宅でタイ料理教室diidiiをオープン。ご紹介したレシピは300品以上。2019年の教室年間参加者数は1000名様を超える。1994年より渡タイ歴30回以上。 詳しくは、https://cul.7cn.co.jp/programs/program_917552.htmlをご覧ください。 <参加料金> 受講料:2,200円(税込) 本イベント提供者
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