NEXCO東日本・新潟支社、ネクセリア東日本・新潟支店は、管理する26のSA・PAで「新潟ラーメン王国フェア」を2016年9月7日～10月31日の期間で開催する。

「新潟ラーメン王国フェア」は、新潟5大ラーメンや県産食材を使った期間限定のラーメンなど、26の特色あるラーメンを取りそろえた。期間は、2016年10月31日まで。

新潟5大ラーメンとして知名度の高い背脂ラーメンや濃厚味噌ラーメン、県産の銘柄鶏である「越の鶏」など地域食材を使用したラーメン、トッピングやスープに店舗独自の工夫を凝らした期間限定ラーメンなど、各店舗のオリジナルラーメンを販売する。また、フェア期間中は対象メニューの注文者には小ライスをサービスする。

昨年のフェアでは、1カ月間でおおよそ1万8000杯の売り上げを記録した。今年は期間を2カ月に延長する。