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栃木県産のプレミアムなイチゴ『スカイベリー』を知っていますか?

 クリスマスケーキを彩る果物の定番といえば、赤くて甘いイチゴだろう。

 国内には、イチゴの生産で有名な地域がいくつかあるが、もっとも収穫量が多いのは栃木県産のイチゴで、昭和43年から46年間連続で日本一の収穫量を維持しているという。

 栃木県で栽培されている主力品種のイチゴは「とちおとめ」が有名だが、今年から『スカイベリー』という新品種が本格的に出荷されている。

 スカイベリーは、17年の歳月をかけ、10万株から選び抜かれて誕生した、栃木県産のプレミアムなイチゴ。「とちおとめ」よりも粒が大きく、きれいな円すい型で、甘味と酸味のバランスが良いところが特徴で、ジューシーな食感と独特の香りを楽しめる。

 去る12月9日には、スカイベリーの本格出荷をアピールするイベントが行われ、栃木県知事の福田富一氏と、女優・タレントの河北麻友子、モデルの筑井美佑輝が、スカイベリーの魅力を紹介した。

 同イベントでは、スカイベリーを使ったスペシャルスイーツが披露され、河北麻友子と筑井美佑輝が、満面の笑みでスカイベリーをほおばり「おいしい!」と大絶賛していた。

 さらに、スカイベリーを使ったスイーツを期間限定で販売することも発表され、「ELLE cafe 六本木ヒルズ店(12月12日~12月25日)」「パティスリー キハチ(全店舗/2月18日~3月3日)」「新宿高野(2月1日~3月14日)」で提供予定とのこと。栃木県内では、洋菓子店など県内27店舗での販売が予定されている。

栃木県産のプレミアムなイチゴ『スカイベリー』を知っていますか?
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