サッポロビールの有志社員によって2012年に設立された、日本ビール文化研究会は、5月31日と6月1日に、ビールセミナー『～もっと美味しく幸せな一杯を！～ ビールの魅力発見セミナー』を実施する。

　同セミナーは、2009年よりさいたまスーパーアリーナ内で開催されている「けやきひろば　春のビール祭り」内で行われるもの。春のビール祭りには、全国60社以上のクラフトビールメーカーが集う予定で、昨年行われた「秋のビール祭り」には、７万人の来場者が訪れたという。

　当日のセミナープログラムは、日本のビール産業の始まりを分かりやすく紹介する「明治麦酒産業史」と、ビールの原料から麦汁へ変化していく過程を間近で観察する「麦汁づくり見学」の2種類。

　各プログラムとも所要時間は90分間で、参加料金は1プログラムにつき、2,000円（税込）。5月15日まで、同セミナーの専用ページで参加申込みの受付を行っているが、定員（各講座20名）に達した時点で締め切られる。