4月度「未病を改善する試食会」有機ワイン白赤付き 参加費2,000円（税込）

今回の試食会では、ランチタイムにご好評頂いております、「発酵プレート」をご用意致しました。湘南の豊かな環境で育ったみやじ豚と、食物繊維がたっぷりで腸内環境を整えてくれる発芽発酵玄米です。免疫力upして、病気になりにくい体に!!まさに「未病を改善する」にぴったりのプレートです。

『未病を改善する』とは…特定の病気になってから治療するのではなく、普段の生活において「心身の状態を整えて、より健康な状態に近づける」という意味があります。今回、季節の旬のお野菜を中心に体に取り入れるものから健康を考えるメニューをご用意致します。（定員10名です。）

~MENU~
・有機白ワイン(ソルビン酸ｋ・亜硫酸塩、無添加)

・春野菜のバーニャカウダー（塩こうじドレッシング）(有機農業ネットワーク神奈川)

・切干し大根煮物

・有機野菜のピクルス

・有機赤ワイン

・湘南みやじ豚のソテー（通詞島の釜炊き塩添え）

・発芽発酵玄米

・季節有機野菜のスープ

・豆乳塩こうじプリン

・森のコーヒー or 有機紅茶
（銀座パウリスタの有機珈琲）