ワイングラスとワインと食のペアリングを楽しむ【11月17日・12月8日開催】

ワインを楽しみつくせるスペシャルイベントを開催いたします。
おいしいアカデミーだけのスペシャル特典が満載の全２回のイベントです。
ワイングラスで有名なリーデル社（RSN JAPAN株式会社）のグラス・アドバイザーから、ワインを最適なグラスで美味しく飲むことを体験いただきながら学べます。
また、ミシュランガイド掲載のフレンチのコース料理とワインのペアリングを、日本初のワインテイスターによるセミナーで学びながら楽しみいただきます。

参加受付人数：定員20名様（先着順）
全２回参加費：￥15,000円（税抜：13,889円）※なお、個別での販売はしておりませんのでご了承ください

【第１回】11月17日（土）13:00～14:30
　タイトル：グラスとデキャンタによる味の違いを学ぶ（受講者全員にリーデル社のグラス２脚のお土産つき）
　講師：荒沢 一也（リーデル：RSN JAPAN株式会社) 　会場：ぐるなび本社（東京都千代田区有楽町1‐2‐2 東宝日比谷ビル６階：地図）
　飲食：ワイン３種（厳選のワイン）※お食事の提供はございませんので予めご了承ください
　内容：
　・３種類のワインを、５種類の形状のグラスでテイスティング
　・グラスを変えるとワインの香りや味わいが変わる理由
　・正しいグラス選びとデキャンタの使用方法
　・ワイングラスのお手入れ方法や、基本的なワインの品種特性、など
　・デカンタージュを使ったワインを美味しくする方法のご紹介
　※セミナーのグラスとデキャンタは、リーデルの商品を使用予定です。
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　「ワインは、ビール・日本酒と同じく気軽に楽しめるお酒」がポリシーのグラス・アドバイザー荒沢氏による、最適なグラスでワインを美味しく飲めるイベントです。
　特別にリーデル社のグラスをお土産に２脚お持ち帰りいただけます。
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【第２回】12月8日（土） 12:00～15:00
　タイトル：ワインと食とのペアリングを最適なワイングラスとフランス料理で学ぶ
　講師：大越 基裕（ワインテイスター/ソムリエ）
　会場：ビストロボンファム（東京都港区赤坂1-3-13：地図）
　飲食：フランス料理のコース ＋ ワイン数種類を予定
　内容：
　・ワインと食のペアリングの考え方を学ぶ
　・数種のワインでグラスによるワインの味わい方を知る
　・ミシュランガイド掲載のフランス料理のコースでペアリングを楽しむ
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　イベントだけの特別メニューでフランス料理のフルコースと、リーデル社の最適なワイングラスで味わうワイン数種類を予定。
　日仏を往復しながらワインの本質を伝え続けている講師から、おいしい料理とワインのペアリングを学べます。
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