「5日間で、パン屋になれる」リエゾンプロジェクト

株式会社おかやま工房（本社・岡山県、代表取締役社長・河上祐隆）は、11月24日(土)東京都港区にて、小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の説明会を開催いたします。
　リエゾンプロジェクトはフランチャイズではなく、独立開業という形で支援を行い、未経験者でも5日間の研修で製パン法を取得できるようサポート致します。また、江別製粉北海道産小麦100％、無添加生地によるパン造りを徹底しているため、安全で安心なベーカリーをオープンすることが可能です。200種類以上のレシピを提供し、家庭用電力に対応した機材を開発しているため、7坪という小スペースからでも開業することができます。
　リエゾンプロジェクトは、技術面、経営面ともにベーカリー開業を実現するサポートをし、脱サラ、地方移住、家族でパン屋を経営したい、漠然と独立を考えているという方へ、パン屋での独立開業という方法をご提案します。これまで国内ではで約190店舗を超え、海外では12店舗のオーナー様の開業をお手伝いしてきました。そのほとんどが未経験からのスタートで独立開業を実現されています。
　全国で開催しているセミナーを今回は東京にて開催致します。是非ご参加ください。

【説明会開催概要】 参加費無料

日　時 ：2018年11月24日(土)　
　　　　 14時～16時（13時45分受付開始）
16時〜18時 工房案内/面談 ※希望の方のみ
場　所 ：東京都港区芝5-29-14
　　　　　TKP田町カンファレンスセンター
アクセス： JR山手線　田町駅三田口（西口）または　
　　　　　 都営地下鉄　三田駅 A3出口 徒歩5分
定　員 ：40名

【お申し込み先】
申し込みは下記フォームより必須事項を入力ください。
（事前のお申し込みが必要です）
http://okayamakobo.com/liaisonproject/#contact
・電話：0120-118-429　　・FAX：086-234-7266

■説明会講師
株式会社おかやま工房
リエゾンプロジェクト事務局代表　　 河上祐隆(かわかみつねたか)
大阪府大阪市生まれ。18歳で製パン業界に飛び込み、22歳で大阪府羽曳野市にベーカリーを開業して独立。1990年岡山市にベーカリーをオープン。
2008年、海外でベーカリーのプロデュース・コンサルティング事業を開始。
2009年個性派小規模ベーカリーのプロデュース部門、リエゾンプロジェクトを設立。

■リエゾンプロジェクトとは
代表河上祐隆のベーカリー経営者としての長年の経験を元に、プロとしての視点から、独立開業を支援しています。フランチャイズではないため、規模や顧客ターゲット、店舗デザインやPOPに至るまで、店舗のイメージはオーナー様の意思を尊重。技術や知識を教えるだけではなく、お客様のイメージに沿った夢の店舗を実際にオープンさせ、経営していくまでをお手伝いします。オーナー様の納得がいくお店になるよう、しっかりと話し合いながら、技術指導に始まり、経営ノウハウにいたるまで、トータルでサポートするプロジェクトです。