北海道地チーズ博2021

北海道地チーズ博2021

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スケジュール
2021220()23() 終了しました
場所・住所
WITH HARAJUKU  東京都 渋谷区 神宮前一丁目14-30
Webサイト
ホクレン農業協同組合連合会(北海道札幌市中央区、以下ホクレン)は北海道産の
ナチュラルチーズ"北海道地チーズ"の魅力を発信するイベント
「北海道地チーズ博 2021」を、2021年2月20日(土)~2月23日(火・祝)の4日間、
東京・JR原宿駅前のWITH HARAJUKU 3階、HALL/LIFORKにて開催いたします。
3回目となる今回は「私とチーズと、うれしい時間。」をテーマに、北海道地チーズの
ある暮らしを提案します。

農林水産省が本年7月に発表した「チーズ需給表」によると、2019年のチーズの
国内総消費量は358.9トン(前年比101.5%)と5年連続で過去最高を更新しています。
特に2020年3月からは、コロナ禍による"オンライン飲み会"をはじめ"家のレストラン化"に
よって、ナチュラルチーズを中心に家庭用チーズの需要が大幅に高まっています※。
※中央酪農会議「家計消費の動向」から、全国家庭チーズ消費量 
2020年3月(前年比)25.9% 増、4月32.8 %増、5月 31.3%増

北海道は、世界で最高水準の牛乳と、それを加工する卓越した技術によって、
有数のナチュラルチーズの産地となりました。今回の「北海道地チーズ博 2021」では、
道内各地のチーズ工房、メーカー45社が出店し、オリジナリティあふれる約300種類の
ナチュラルチーズをご紹介いたします。会場では、45種類のチーズの中から気になる
5種類を選べる食べ比べプレート(500円税込)、チーズに合う北海道産ワインや
地ビールなども用意しています。また、工房の直売コーナーや来場者による北海道
地チーズの人気投票企画「北海道地チーズ総選挙2021」、チーズ生産者による
プレゼンテーションなどのコンテンツも実施します。

「北海道地チーズ博 2021」概要
主催   : ホクレン農業協同組合連合会
後援   : 独立行政法人農畜産業振興機構(令和2年度国産チーズ競争力強化支援対策事業)
協力   : 北海道牛乳普及協会
開催日時 : 2021年2月20日(土)~2月23日(火・祝)11:00~20:00 ※最終日は18:00まで
会場   : WITH HARAJUKU(ウィズハラジュク) 3F HALL/LIFORK
住所   : 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-14-30
テーマ  : 「私とチーズと、うれしい時間。」
出店社数 : 45社
入場料  : 無料
公式HP : https://jicheese.com/2021/ 
イベント :食べ比べチーズプレート販売、工房直売コーナー、各工房によるPRステージなど
一般の方からのお問い合わせ先:jicheese2021@smet.jp

■開催に際しての新型コロナウィルス対策
本イベントでは、新型コロナウィルス感染防止対策として、スタッフのマスク着用の徹底、検温、消毒、体調管理を十分に行い開催いたします。
また、ソーシャルディスタンス確保のため、来場者の入場制限を行う場合がございますので、予めご了承下さい。

本イベント提供者

cheese-pr

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