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イタリアワインを学ぶならこの人!日本におけるイタリアワインの第一人者、林茂氏が徹底解説。
古(いにしえ) の土着品種とワイン造り、南部イタリア 価格 教材なし:7,700円(税込) 教材付き:11,000円(税込) テイスティングワイン(100㎖)×6本セット 教材「最新 基本イタリアワイン 第4版 」 ■知っているようで知らない、イタリアワイン 全国に1万軒以上のイタリアンレストランがあり、ハイレベルなイタリア料理を楽しむことが出来る日本。 イタリア料理はとても身近な存在ながら、イタリアワインは複雑で難しい… 代表産地の代表品種は知っているけど、そこから先は敬遠してしまうという方、多いのではないでしょうか。 しかしイタリアワインは「その先」が面白い! 今回は南部イタリアのカンパーニア・プーリア・バジリカータ・カラブリアの4州を一挙にご紹介いたします。 林 講師からのコメント イタリア南部ではギリシャ伝来の土着品種や、古からのワイン造りが多く今に伝えられています。 これらの個性あふれるワインを一緒に紐解いて参りましょう。 本イベント提供者
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