注目度:1.23
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主 催:ヴィノテラス
開催日時:2022年9月2日(金)19:00~21:00※延長になる場合がございます 開催場所:オンラインZOOMにて配信 料 金:小瓶100㎖×6本セット資料付き8,800円(税込) 定 員:100名程度 ブルゴーニュ・カリフォルニア・オーストラリア・南アフリカ・オーストリア・カナダ… 世界中で生産されているシャルドネの 多様な魅力に迫ります! 個性がないのが個性、カメレオンのような品種、シャルドネ。 シャルドネ自身は没個性的な分、テロワールや栽培・醸造方法、スタイルの違いを学ぶのに、シャルドネほど適したテキストはありません。 白ワインを学びたければ、まずはシャルドネを深堀りするだけで 世界中のワインの基礎に触れることが出来るほど、シャルドネは基礎であり全てなんです! 今回の講座では、シャルドネの代表産地、フランス・ブルゴーニュから始まり、 カリフォルニアやオーストラリアなど、多様なスタイルのシャルドネをご紹介してまいります。 シンプルに見せかけて奥深い、シャルドネの魅力に踏み込んでみませんか。 講師からのコメント 「ワイン好きでいる以上、シャルドネとは一生の付き合いになるはずです。 人気の高い品種で、味わいや価格の幅も広いので、 かしこい選び方を身に着け、よく知った上で、 長く深く、シャルドネとの付き合いを楽しんで頂きたいです! ◎講座プログラム ・シャルドネ概論 ・主要産地のスタイル ・テイスティング ・ペアリング テロワールやスタイルの違いを感じられるシャルドネ6種を、幅広くテイスティング! 100㎖の小瓶にてお届けいたします。 ・世界基準のトップソムリエの、生きた知識をお届けいたします! ・世界中のシャルドネを飲み比べ! ・ご家庭で、レストランで、多様なシャルドネに合うお料理の選び方を解説! 本イベント提供者
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