【2023/12/8(金)開催】ペアリングの基礎理論「クリスマス＆お正月編」

主　　催：ヴィノテラスワインスクール

和洋両極端から、ペアリングを説く
年末年始に役立つ！ワインの選び方を伝授いたします

クリスマスとお正月。
年末年始には普段とは違ったお料理と、ゆっくりお酒を楽しむ機会が多くなりますよね。
せっかくだから、こだわりのワインとリラックスしたひとときを過ごしたい…そんな皆さまに！本講座では、クリスマスの「フライドチキン」と、お正月の「おせち料理」をメインテーマに、年末年始に活躍するペアリング理論を解説してまいります。
「鶏肉」が隠し持つペアリングにおける奥深さ。
そこに「辛味系」の調味料が加わった際のペアリングはどうするべきか…
「おせち料理」に使われる伝統的な「和の食材」に合わせるワインとは…？
この時期ならではのペアリングを、ぜひご体感ください！

料　　金：8,800円（税込）小瓶100㎖×6本セット資料付
定　　員：100名程度

◎講座プログラム
・ペアリングの基礎理論
・「鶏肉」のペアリング
・「辛味系調味料」のペアリング
・「おせち料理」のペアリング
・テイスティング

※プログラムは変更となる場合もございます。あらかじめご了承ください。