めぐる、つながる発酵マルシェ

・めぐる つながる発酵マルシェ 初開催！
　GREENable HIRUZENにて
　地元真庭の異業種クロスオーバー発酵チーム
　「まにわ発酵’s」をはじめ、
　発酵をテーマにパンやスイーツなど
　県内外で人気の約30店舗が集結。
　「料理家・発酵マイスター 榎本美沙」×「まにわ発酵’s」の
　トークセッションやくいしんぼうヒップホッパー
　「DJみそしるとMCごはん」のライブなど
　発酵にまつわるイベントも盛りだくさん！
　紅葉シーズン真っ只中の蒜山高原で
　発酵の魅力に触れてみてはいかがですか？
・発酵トークセッション1)　11時～
　「料理家・発酵マイスター 榎本美沙」×「まにわ発酵’s」
・発酵トークセッション2)　12時～
　「発酵生活研究所」×「まにわ発酵’s」
・ライブ 「DJみそしるとMCごはん」　13時半～
※MC&DJ 土井コマキ
　大阪FM802のラジオDJ。MC、書き物、
　イベント企画など、音楽を真ん中に
　おいて活動中。
・work shop
　味噌の詰め放題や
　甘酒の飲み比べなど随時開催
・出店者
≪地元発酵食品・飲食≫
　#河野酢味噌製造工場、御前酒蔵元辻本店
　落酒造場(大正の鶴)、美作ビアワークス
　ひるぜんワイナリー、イル リコッターロ
　ラッテバンビーノ、蒜山酪農農業協同組合
　麺やせーじ、Spice Bar 升
　彩彩台湾、下湯原温泉ひまわり館
　トラットリアケナル×ベーカリーズキッチンオハナ
　gajumaru、サルナシの里新庄
　リムルベーン、粋呑房
≪パン≫
　bonbon.bread
　おはようナーム
　石窯パン工房 麦のひげ
　スペイン石窯パンの家ボノス
　ichibakery
　Boulangerie 麦ノ屋
≪発酵食品≫
　アトリエ＆サロン はしまや
　発酵生活研究所
　ウシオチョコラトル
　TE tea and eating
　FANTASTIC MARKET
※マルシェのお買い物は
　エコバッグ持参にご協力を！
11月5日 同日開催イベント
　「めぐる、つながる発酵マルシェ」
　　　会場／GREENable HIRUZEN
　「2023ふるさと勝山もみじまつり」
　　　会場／勝山文化センター
　「hitosaji no shiawase ten 2023」
　　　会場／エスパス土広場　旧遷喬尋常小学校
　「まにわ発酵's 商品特設ブース設置」
　　　会場／真庭あぐりガーデン
主催:真庭市
協力：一般社団法人 真庭観光局
　　　株式会社グリーンズ
　　　株式会社阪急阪神百貨店
お問合せ
真庭市役所産業政策課　0867-42-1033