【2024/10/27(日)】ブルゴーニュ深層解剖2024Vol.9 「コート・ド・ボーヌ 赤」　

赤こそ注目すべき、コート・ド・ボーヌ！
コルトン・グラン・クリュにプルミエ・クリュ4アイテムを含む
超豪華6アイテムをテイスティング！

どうしてもシャルドネにスポットがあたり、「白ワインの産地」というイメージが強いコート・ド・ボーヌ。
しかし実は赤ワインの方が生産量は多く、素晴らしいクオリティの畑があり生産者がいます。
コート・ド・ニュイと比較して価格高騰も穏やかなため、ハイクオリティでリーズナブルな赤ワインが見つかりやすいのもまた魅力。本編では、コート・ド・ボーヌはコート・ド・ニュイと比べてどのようなキャラクターになりやすいのか、その要因はどこにあるのかを、じっくりと探ってまいります。

主　　催：ヴィノテラス

開催日時：2024年10月27日（日）17:00～19:00※延長になる場合がございます

開催場所：ヴィノテラスオンラインZoomにて配信

料　　金：12,100円（税込）小瓶50㎖×6本セット資料付き

定　　員：制限なし

講師からのコメント
「コート・ド・ニュイ=ピノ・ノワール」「コート・ド・ボーヌ=シャルドネ」
なぜこのような理解が広まっているのでしょうか？いつから「ピノ・ノワールの聖地」と「シャルドネの聖地」として世界に知れ渡っているのでしょうか？この疑問を自然・歴史の観点から探っていき、コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールの特徴を考えていきます。

テイスティングアイテム
Domaine Henri Naudin-Ferrand,Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2018
Simon Bize, Savigny les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2018
Pousse d’Or,Volnay 1er Cru Clos des 60 ouvrees 2017
Pousse d’Or,Pommard 1er Cru Les Jarolieres 2017
Bachey Legros,Santenay 1er Cru Clos Rousseau les Fourneaux VV 2017
de Montille,Corton Grand Cru Clos du Roi 2018
※テイスティングアイテムは変更となる場合がございます。
予めご了承ください。