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御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」(千代田区神田駿河台3)で、抹茶とイチゴを使ったスイーツ3種と抹茶のラテを販売する「春を彩る抹茶フェア」を開催。
開催期間は、2025年3月1日(土)~4月30日(水)まで。 イチオシは、抹茶をメーンにイチゴと桜を使ったパンナコッタやミニパフェなど、和洋9品をワンプレートに盛り付ける「いちごと桜の抹茶アフタヌーンティープレート」(税込3,300円)です。 その他、「酒茶ケーキ 抹茶」やイチゴ、“抹茶あられ”など、計16種の素材をグラスに重ねた「いちごと桜の春色パフェ」(同1,800円)や、抹茶と豆腐を使ったチョコレートと桜あんの二層に仕上げた「桜あんと抹茶のチョコレートタルト」(同950円)を販売します。 また、抹茶とイチゴを使ったスイーツ3種に合うドリンクとして、茶せんで点てる抹茶に黒糖とフォームミルクを合わせた「黒糖抹茶ラテ」(同750円)も用意します。 本イベント提供者
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