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DTSTART;VALUE=DATE:20180217T090000DTEND;VALUE=DATE:20180217T130000DTSTAMP:20180208T091346ZUID:cotosaga.com/event/1591978CLASS:PUBLIC
CREATED:20180208T091346ZDESCRIPTION:座・ガモール1号店「芋煮博覧会」LAST-MODIFIED:20180208T091654ZLOCATION:東京都豊島区西巣鴨三丁目20 大正大学SEQUENCE:0
SUMMARY:座・ガモール1号店「芋煮博覧会」TRANSP:OPAQUE
URL:http://cotosaga.com/event/1591978DESCRIPTION:芋煮の可能性を再定義したい。そんな思いからスタートした「芋煮博覧会」。東北の復興を応援する「座・ガモール」その取扱商品で何か東北地方をPR出来ないかと言うことで、導き出された答えが「芋煮」でした。山形のイメージが強いですが、芋煮の可能性はもっとあるはず！と言う事で、今回は正統派山形の芋煮の他、イタリア芋煮、中国東北芋煮、中国南方芋煮と、各地料理のテイストで芋煮を作って食べ比べるイベントです。<br />
【提供メニュー】<br />
◉笑むすび家∞＝提携6自治体おむすび<br />
◉羊香味坊＝ラム芋煮　<br />
→孤独のグルメ、TV多数出演の有名店<br />
◉コントワール・クアン＝イタリアン芋煮<br />
→蔵前の知る人ぞ知る名店。深夜まで営業しているため料理人からのファンも多い。<br />
◉荒木町　三南＝四川風芋煮<br />
→中国南方料理の名手。固定ファンが多数いる料理人<br />
◉月山＝伝統的な山形の芋煮<br />
→三軒茶屋で4店舗を展開する山形出身の齋藤太一さんの店。<br />
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