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CREATED:20220205T073358ZDESCRIPTION:【2022/4/1(金)開催】林茂と旅するイタリアワイン講座 南部イタリア編 LAST-MODIFIED:20220205T073448ZLOCATION:SEQUENCE:0
SUMMARY:【2022/4/1(金)開催】林茂と旅するイタリアワイン講座 南部イタリア編 TRANSP:OPAQUE
URL:http://cotosaga.com/event/1652317DESCRIPTION:イタリアワインを学ぶならこの人!日本におけるイタリアワインの第一人者、林茂氏が徹底解説。
古(いにしえ) の土着品種とワイン造り、南部イタリア
価格
教材なし:7,700円(税込)
教材付き:11,000円(税込)
テイスティングワイン(100㎖)×6本セット
教材「最新 基本イタリアワイン 第4版 」
■知っているようで知らない、イタリアワイン
全国に1万軒以上のイタリアンレストランがあり、ハイレベルなイタリア料理を楽しむことが出来る日本。
イタリア料理はとても身近な存在ながら、イタリアワインは複雑で難しい…
代表産地の代表品種は知っているけど、そこから先は敬遠してしまうという方、多いのではないでしょうか。
しかしイタリアワインは「その先」が面白い!
今回は南部イタリアのカンパーニア・プーリア・バジリカータ・カラブリアの4州を一挙にご紹介いたします。
林 講師からのコメント
イタリア南部ではギリシャ伝来の土着品種や、古からのワイン造りが多く今に伝えられています。
これらの個性あふれるワインを一緒に紐解いて参りましょう。END:VEVENT
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