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DTSTART;VALUE=DATE:20220603T000000DTEND;VALUE=DATE:20220603T000000DTSTAMP:20220411T020756ZUID:cotosaga.com/event/1653271CLASS:PUBLIC
CREATED:20220411T020756ZDESCRIPTION:【2022/6/3(金)開催】新・ペアリングの基礎講座～海鮮とワイン編Ver.2～講師 梁 世柱LAST-MODIFIED:20220411T020756ZLOCATION:SEQUENCE:0
SUMMARY:【2022/6/3(金)開催】新・ペアリングの基礎講座～海鮮とワイン編Ver.2～講師 梁 世柱TRANSP:OPAQUE
URL:http://cotosaga.com/event/1653271DESCRIPTION:世界のベストソムリエ50に選ばれた講師 梁 世柱が、業界随一のペアリング理論とテクニックを徹底解説！<br />
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開催日時：2022年6月3日(金)19:00～21:00<br />
<br />
開催場所：オンラインZOOMにて配信<br />
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料　　金：小瓶100㎖×6本セット資料付き7700円（税込）<br />
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◎お料理と合うワインの選び方、ご存知ですか？<br />
お魚には白ワイン、お肉には赤ワイン。皆さまそんなイメージをお持ちですよね。<br />
でもなぜ、お魚には白、お肉には赤なのか、理由をご存知ですか？<br />
なんとなく合うと思うから、、だけではない、きちんとしたロジックが存在するんです！<br />
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昨年開講の「海鮮とワイン編」では、魚介の種類ごとにワインペアリングの基礎をご紹介いたしました。<br />
今回は30分長いお時間にて、基礎理論をはじめ、より様々な海鮮料理の具体的な検証を行ってまいります。<br />
例えば、魚介スープやロブスターのビスクにはどのようなワインが合うのか。<br />
より具体的に、論理的に、海鮮とワインのペアリングを徹底解説いたします！END:VEVENT
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