BEGIN:VCALENDAR
PRODID:-//cotosaga.com//cotosaga//EN
VERSION:2.0
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:
X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo
X-WR-RELCALID:"" 
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Japan
BEGIN:STANDARD
DTSTART:19390101T000000
TZOFFSETFROM:+0900
TZOFFSETTO:+0900
TZNAME:JST
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20230225T140000DTEND;VALUE=DATE:20230225T153000DTSTAMP:20221221T040754ZUID:cotosaga.com/event/1657353CLASS:PUBLIC
CREATED:20221221T040754ZDESCRIPTION:現役教授と考える忖度なしの「食と健康」～ポリフェノールの最新研究と機能性食品～LAST-MODIFIED:20221221T040836ZLOCATION:SEQUENCE:0
SUMMARY:現役教授と考える忖度なしの「食と健康」～ポリフェノールの最新研究と機能性食品～TRANSP:OPAQUE
URL:http://cotosaga.com/event/1657353DESCRIPTION:講座概要<br />
「ポリフェノールを含む食品は果たして健康効果があるのか」 という長年の疑問に、研究の成果とそのメカニズムについてお話しします。<br />
<br />
開催日時：2023年2月25日（土）14：00～15：30<br />
料金： 1,500円<br />
対象：　一般<br />
定員：50名<br />
申込締切：2023年2月15日（水）<br />
講座URL: <a href='https://www.shibaura-it.ac.jp/visitor/public/extensions/otc/22b204.html' target='_blank'>https://www.shibaura-it.ac.jp/visitor/public/extensions/otc/22b204.html</a><br />
<br />
講師<br />
越阪部 奈緒美（芝浦工業大学システム理工学部生命科学科教授）<br />
明治製菓株式会社（現・明治製菓ファルマ）薬理安全性研究所において9年間医薬品開発業務に従事した後、同社（現・株式会社明治）へ移籍後、 15年間トクホなどの機能性食品研究開発に従事、ヘルス・バイオ研究所　栄養機能センタｰ長を勤める。 主としてカカオポリフェノールの機能性開発研究に従事し、高カカオ（ポリフェノール）チョコレートを開発した。 2009年芝浦工業大学着任。ポリフェノールを含め、味と生体調節機能の関連性について研究を進めている。<br />
日本フードファクター学会理事、日本ポリフェノール学会理事、日本栄養食糧学会参与、日本酸化ストレス学会代議員、日本食品免疫学会評議員、日本農芸化学会。<br />
<br />
お問い合わせ：芝浦工業大学　地域連携・生涯学習センター<br />
お問い合わせ電話番号：03-5859-7120<br />
イベントに関する備考： <br />
芝浦工業大学公開講座パンフレットはこちら<br />
<a href='https://bit.ly/3TYFoI7' target='_blank'>https://bit.ly/3TYFoI7</a><br />
END:VEVENT
END:VCALENDAR