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DTSTART;VALUE=DATE:20230908T000000DTEND;VALUE=DATE:20230908T000000DTSTAMP:20230729T131902ZUID:cotosaga.com/event/1661559CLASS:PUBLIC
CREATED:20230729T131902ZDESCRIPTION:ブラインドテイスティング講座「ピノ・ノワール編」LAST-MODIFIED:20230729T131939ZLOCATION:SEQUENCE:0
SUMMARY:ブラインドテイスティング講座「ピノ・ノワール編」TRANSP:OPAQUE
URL:http://cotosaga.com/event/1661559DESCRIPTION:主　　催：ヴィノテラス<br />
講　　師：梁 世柱  Seju Yang<br />
<br />
テイスティング力を磨く<br />
「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします！<br />
<br />
開催日時：2023年9月8日（金）19:00～21:00※延長になる場合がございます<br />
<br />
開催場所：ヴィノテラスZOOMにて配信<br />
<br />
料　　金：9,900円（税込）小瓶100㎖×6本セット 資料付き<br />
<br />
定　　員：100名程度<br />
<br />
＜世界のシャルドネ＞や＜世界のピノ・ノワール＞など、<br />
定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングを行う、「ハーフ・ブラインドテイスティング」。<br />
テイスティングアイテムの答えが半ば限定されているからこそ、<br />
分析したい部分に集中してテイスティングを行うことができます。<br />
目的は、品種や国を正解することではなく、あくまでワインを分析しながらテイスティングをすること。<br />
そうすることで、テイスティング力が格段に向上するんです。<br />
<br />
シリーズ第4弾の本講座では、そんな「ハーフ・ブラインドテイスティング」を<br />
＜世界のピノ・ノワール＞をテーマに開催いたします！<br />
赤ワインのテイスティングでは、色から得られる情報量やタンニンの存在、果実感違いの細かさなど、<br />
白ワインよりも更に緻密なテイスティング力が必要となります。<br />
どのような土壌で栽培されたのか、気候は、製法は、スタイルは…<br />
講師からの設問に答えながら、テイスティング力を磨いてまいりましょう！END:VEVENT
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