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DTSTART;VALUE=DATE:20240929T170000DTEND;VALUE=DATE:20240929T190000DTSTAMP:20240915T213427ZUID:cotosaga.com/event/1668316CLASS:PUBLIC
CREATED:20240915T213427ZDESCRIPTION:【2024/9/29(日)】ブルゴーニュ深層解剖2024Vol.8「コート・ド・ボーヌ 白」　LAST-MODIFIED:20240915T213427ZLOCATION:SEQUENCE:0
SUMMARY:【2024/9/29(日)】ブルゴーニュ深層解剖2024Vol.8「コート・ド・ボーヌ 白」　TRANSP:OPAQUE
URL:http://cotosaga.com/event/1668316DESCRIPTION:世界最高峰の白ワイン産地<br />
プルミエ・クリュ2種にムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ,etc..超貴重な6アイテムをテイスティングいたします！<br />
<br />
リッチさとエレガンスを併せ持つ最上のブルゴーニュ白ワイン産地、コート・ド・ボーヌ。<br />
中でもコルトンの丘から生まれる＜コルトン・シャルルマーニュ＞は世界最高峰の白ワインと讃えられ、<br />
それに加えてムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェの3大産地が連なりなす。<br />
この産地のどのような要素が最上のシャルドネを生むのか。<br />
近年のトレンドなども踏まえ、ブルゴーニュ白ワイン造りの核心に迫ってまいります。<br />
<br />
主　　催：ヴィノテラス<br />
<br />
開催日時：2024年9月29日（日）17:00～19:00※延長になる場合がございます<br />
<br />
開催場所：ヴィノテラス　オンラインZoomにて配信<br />
<br />
料　　金：小瓶50㎖×6本セット資料付き13,200円（税込）<br />
<br />
定　　員：制限なし<br />
<br />
講師からのコメント<br />
ブルゴーニュらしい白ワインとは何でしょうか？<br />
「コート・ド・ボーヌ 白ワイン編」では、各主要＆マイナー産地のテロワールに加え、近年のトレンドや、<br />
「還元 x 樽」というトピックにフォーカスしつつ、白ワイン造りについて深く探究していきます。<br />
<br />
テイスティングアイテム<br />
Domaine Henri Boillot　Saint Aubin 1er Cru　2022<br />
Domaine Jobard-Morey　Meursault　2021<br />
Jean-Yves DEVEVEY　Bourgogne Hautes-CdB 18 Lunes　2021<br />
Francois Carillon　Chassagne Montrachet　2021<br />
Francois Carillon　Puligny Montrachet Clos du Vieux Chateau　2021<br />
Pascal Clément　Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille　2019<br />
※テイスティングアイテムは変更となる場合がございます。<br />
予めご了承ください。<br />
<br />
◎講座プログラム<br />
コート・ド・ボーヌ概論<br />
・コルトン<br />
・ムルソー<br />
・ピュリニー・モンラッシェ<br />
・シャサーニュ・モンラッシェ<br />
・その他の注目産地<br />
・還元x樽 → ブルゴーニュらしさ？<br />
・テイスティング<br />
※プログラムは変更となる場合がございます。<br />
予めご了承ください。END:VEVENT
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