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今回の試食会では、3月の月間限定メニューとして、『ロコモコ』をご用意致しました。
湘南の豊かな環境で育った「みやじ豚」、大野屋高木商店の地養卵、有機野菜のピクルスを贅沢に使用したロコモコです。 『未病を改善する』とは…特定の病気になってから治療するのではなく、普段の生活において「心身の状態を整えて、より健康な状態に近づける」という意味があります。今回、季節の旬のお野菜を中心に体に取り入れるものから健康を考えるメニューをご用意致します。 MENU ・有機白ワイン (ソルビン酸k・亜硫酸塩、無添加) ・季節の野菜のバーニャカウダー (有機農業ネットワーク神奈川) ・パンのディップ添え(丸十早川ベーカリー) ・有機赤ワイン ・ロコモコ (湘南の豊かな環境で育った「みやじ豚」、大野屋高木商店の地養卵、有機野菜のピクルス) ・発芽発酵玄米 ・季節の有機野菜スープ ・季節の果物ゼリー 本イベント提供者
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