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ビールについて楽しく学べる大人気のビールセミナー『麦酒塾』、2017年8月20日(日) 「#02 醸造工程編」 「#03 ビアスタイル編 Part1 : ドイツ~ベルギー」の2講座を同日開催!
東京・両国の名店、麦酒倶楽部 ポパイでビールについて楽しく学べるセミナー 『麦酒塾 Beer Jyuku』 が開催されます。NPO法人 日本の地ビールを支援する会 主催セミナーです。 ■ 『麦酒塾 Beer Jyuku』 とは クラフトビールには、フルコースのお料理のそれぞれに合わせることができるくらい幅広い “スタイル” があります。ビールを知ることで、あなたのビアライフも、もっともっと愉しく、幅広くなりますよ! この 『麦酒塾』 では、実際にビールをテイスティングしたり (飲んで)、原材料を手に取って・見て・食べて・感じていただき、楽しみながらビールの知識が身に付く体験型のセミナーです。 これまで 『ビアゼミ』 『麦酒塾』 といった毎回満員御礼のビールの勉強会で人気を博してきたビールの専門家が、ビールについてわかりやすく解説いたします。クラフトビール初心者の方でも安心して、お気軽にご参加ください。 第1部 (12:00~14:00) は、[#02 醸造工程編]。これまでに予定の合わなかった方や定員締切で参加できなかった方、受講のチャンス!お席に限りがございますため、お申込み順に先着 60名限定 となります。 【 麦酒塾 #02 : 醸造工程編 】 ビールは、どのようにして造られているのでしょう?麦からどうやって麦汁になるのか?「糖化」 の方法や、ホップの投入タイミング、「滓引き」 って何? スライドだけでなく、糖化から煮沸までの工程を、その場で一緒に実践してみましょう!工場見学に行った気になるビデオも最後にご覧いただこうと思います。大きな工場での缶詰作業は圧巻ですよ! 続く 第2部 (15:00~17:00) は、毎回人気の貴重なテイスティング・セミナー [#03 ビアスタイル編 Part1 : ドイツ~ベルギー] です。こちらは、先着 40名限定 です。 【 麦酒塾 #03 : ビアスタイル編 Part1 : ドイツ~ベルギー 】 大人気のテイスティング・セミナー。[#03 : ビアスタイル編 Part1] では、ドイツやベルギーを起源とするスタイルを中心に、なんと約20種類も飲み比べしながら、ビールの楽しみ方や知識が身に付くスペシャルセミナーです。麦酒塾の醍醐味は、テイスティング・セミナーにアリ!? そのビールの特徴や歴史的背景、原材料は何を使っているか?など、知っているようで知らないビアスタイルについて詳しくご説明いたします。約20銘柄ものビールを解説付きで飲み比べてテイスティングできる、なかなかないとても貴重な体験を得られるはず。好きなビールのスタイルもわかること間違いなし!酔っぱらい過ぎないようにご注意を!! 第1部 [#02 醸造工程編]/第2部 [#03 ビアスタイル編 Part1]、合わせてのお申込み可、いずれか一方だけのご参加もOKです。おひとり様での参加者もたくさんいらっしゃいます。お気軽にご参加ください。 ★12:00~14:00 [#02 醸造工程編] 3,800円/1名様 ~テイスティング 2銘柄付き 【定員 先着60名限定】 ★15:00~17:00 [#03 ビアスタイル編 Part1] 5,800円/1名様 ~テイスティング15~20銘柄を予定 【定員 先着40名限定】
※掲載情報について |
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