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ホクレン農業協同組合連合会(北海道札幌市中央区、以下ホクレン)は北海道産の
ナチュラルチーズ"北海道地チーズ"の魅力を発信するイベント 「北海道地チーズ博 2021」を、2021年2月20日(土)~2月23日(火・祝)の4日間、 東京・JR原宿駅前のWITH HARAJUKU 3階、HALL/LIFORKにて開催いたします。 3回目となる今回は「私とチーズと、うれしい時間。」をテーマに、北海道地チーズの ある暮らしを提案します。 農林水産省が本年7月に発表した「チーズ需給表」によると、2019年のチーズの 国内総消費量は358.9トン(前年比101.5%)と5年連続で過去最高を更新しています。 特に2020年3月からは、コロナ禍による"オンライン飲み会"をはじめ"家のレストラン化"に よって、ナチュラルチーズを中心に家庭用チーズの需要が大幅に高まっています※。 ※中央酪農会議「家計消費の動向」から、全国家庭チーズ消費量 2020年3月(前年比)25.9% 増、4月32.8 %増、5月 31.3%増 北海道は、世界で最高水準の牛乳と、それを加工する卓越した技術によって、 有数のナチュラルチーズの産地となりました。今回の「北海道地チーズ博 2021」では、 道内各地のチーズ工房、メーカー45社が出店し、オリジナリティあふれる約300種類の ナチュラルチーズをご紹介いたします。会場では、45種類のチーズの中から気になる 5種類を選べる食べ比べプレート(500円税込)、チーズに合う北海道産ワインや 地ビールなども用意しています。また、工房の直売コーナーや来場者による北海道 地チーズの人気投票企画「北海道地チーズ総選挙2021」、チーズ生産者による プレゼンテーションなどのコンテンツも実施します。 「北海道地チーズ博 2021」概要 主催 : ホクレン農業協同組合連合会 後援 : 独立行政法人農畜産業振興機構(令和2年度国産チーズ競争力強化支援対策事業) 協力 : 北海道牛乳普及協会 開催日時 : 2021年2月20日(土)~2月23日(火・祝)11:00~20:00 ※最終日は18:00まで 会場 : WITH HARAJUKU(ウィズハラジュク) 3F HALL/LIFORK 住所 : 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-14-30 テーマ : 「私とチーズと、うれしい時間。」 出店社数 : 45社 入場料 : 無料 公式HP : https://jicheese.com/2021/ イベント :食べ比べチーズプレート販売、工房直売コーナー、各工房によるPRステージなど 一般の方からのお問い合わせ先:jicheese2021@smet.jp ■開催に際しての新型コロナウィルス対策 本イベントでは、新型コロナウィルス感染防止対策として、スタッフのマスク着用の徹底、検温、消毒、体調管理を十分に行い開催いたします。 また、ソーシャルディスタンス確保のため、来場者の入場制限を行う場合がございますので、予めご了承下さい。 本イベント提供者
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