【2024/6/30(日)】講師　中村僚我　ブルゴーニュ深層解剖2024　Vol.5 「シャンボール・ミュジニー」　

気品とエレガンスに迫る
プルミエ・クリュ2種を含む、超貴重・入手困難な6アイテムをテイスティングいたします！

華やかで繊細、洗練されたそのワインから、世界中に多くのファンを持つシャンボール・ミュジニー。
Côte de Nuitsの小さな村で造られるそのワインは、生産量も多くなく、とても貴重です。
本講座ではそんな優美なワインが持つ魅力の理由を、じっくりと紐解いてまいります。
テイスティングアイテム

Domaine Desaunay-Bissey Chambolle-Musigny La Combe d’Orveau 2020
Francois Bertheau Chambolle-Musigny 2021
Francois Bertheau Chambolle-Musigny 1er cru 2021
La Maison Romanee Oroncio Chambolle Musigny 2021
Amiot Servelle Bourgogne Cote D’Or Rouge 2019
Amiot Servelle Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2019

※テイスティングアイテムは変更となる場合がございます。予めご了承ください。

◎講座プログラム
モレ・サン・ドニの基本
シャンボール・ミュジニー概論
シャンボール・ミュジニー 自然・歴史・ワイン造り
テイスティングにおける「エレガンス」とは
エレガンスはどこからくるのか
シャンボール・ミュジニーを代表するプルミエクリュ・グランクリュ
※プログラムは変更となる場合がございます。予めご了承ください。

・若手ソムリエのホープが、世界で得た知識を徹底解説！
・価格高騰中のブルゴーニュワインを50mℓの小瓶にてテイスティング
・後日録画動画を限定公開！講座当日ご都合が悪くても安心です！
（録画は学習サイトにて、公開後約6ヶ月間、何度でもご視聴いただけます）